Pırasalı Tart (Nefis)

Pırasalı Tart (Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram yumuşak tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 tane yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı +2 yemek kaşığı un

Pırasal harç için:

• Yarım kilo pırasa
• 3 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 tutam maydanoz

Pırasalı Tart (Nefis) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 🤗pırasa yemeyen çocuklarınızın bile bayılacağı bir pırasalı tart tarifiyle geldim abartısız harika bir lezzet 👌🏻😋denemek isterseniz buyurun tarif 👇🏻👇🏻

1. Tartın yapımına öncelikle iç harcını hazırlamakla başlıyoruz. Pırasaları küçük küçük doğruyoruz.
2. Doğranmış pırasaları sıvı yağda yumuşayana kadar pişirip ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, pul biber ilave edip altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz 🍕
3. Hamur için olan malzemelerle ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz hafifçe un serpilmiş tezgahta merdaneyle tart kalıbının boyutunda açıp yağlanmış tart kalıbına yerleştiriyoruz.
4. Kenarlarda ki fazlalıkları bıçakla keserek alıyoruz🍕
5. Tabanına çatalla delikler yapıyoruz ki fazla kabarmasın. Üzerine iç harcımızı döküp düzeltiyoruz.
6. Kenarlardan çıkan hamurları toparlayarak tekrar açıp şekilli kurabiye kalıplarıyla keserek tartın üzerine yerleştiriyoruz.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz 🍕nefisss tartımız servise hazır 👌🏻😋afiyetler olsun. Hoşçakalın sevgiyle kalın 🙋