Pırasalı Tava Böreği ( Lezzet’i Ala)

Pırasalı Tava Böreği ( Lezzet’i Ala) Tarifi'nin Malzemeleri

1 adet börek için;

• 2 adet lavaş
• 1 adet pırasa
• 2 adet yumurta
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz, pul biber,kimyon

Kızartmak için :

• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Pırasalı Tava Böreği ( Lezzet’i Ala) Tarifi'nin Yapılışı

Her kahvaltıda sahanda yumurta patates kızartması vb yemekten sıkıldım mı diyorsun.
Çay saatine hem uğraştırmasın hemde misafirlerin tadına doyamasın, bir de tarifini mi istesin, istiyorsun ? O zaman tam tarifine geldin dostum. Aradığın o tarif bu sayfada işte 😊;)
10 dakikada tavada leziz bir pırasa böreğine ne dersiniz. Hadi alın kağıtları kalemleri başlayın yazmaya :
~•Pırasayı ince ince kıyalım. Yağ döktüğümüz tavaya alalım. Pırasayı yakmadan soteleyelim. Pırasamız pişince 2 yumurta kırın tuzunu ve dilediğiniz baharatları ekleyin.
Yumurtalarda pişince ocağı kapatıyoruz.
Böreği pişirceğimiz tavaya az miktarda yağ gezdirip lavaşın birisini koyalım.
Bol miktarda her yerine eşit şekilde kaşar serpiştirelim. Pırasalı yumurtadan eşit miktarda koyalım sonra tekraren kaşar serpelim ikinci lavaşı üzerine kapatıp ocağa alalım orta ateşte pişirelim lavaşlar birbirine daha kolay yapışsın diye üzerine tabak kapatalım.
İki yüzünü güzelce kızarttıktan sonra az soğumasını bekleyelim. İlk sıcaklığı gidince üçgen dilimleyelim. Kahvaltı sofralarımıza yahut çay saati menümüze rahatlıkla ekleyebiliriz. Hiç şüpheniz olmasın gerçekten pırasa ile yumurta birbirine çok yakışıyor birde işin içine kaşar ve lavaş dahil olunca. Lezzetine doyum olmuyor :-)
Hayırlı bereketli günleriniz olsun.