Pırasalı Tavuklu Tava Böreği

Pırasalı Tavuklu Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yufka
• 2 tane pırasa
• 1 parça tavuk göğsü
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Tuz

Sosu için

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Pırasalı Tavuklu Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Pırasa ve tavuk buluştu ortaya süper bir lezzet çıktı denemediyseniz mutlaka tavsiye ederim😍

1. Tavuğu minik minik doğrayıp kavuruyoruz.
2. Üzerine doğradığımız pırasaları ekleyip kavuruyoruz ve karabiber toz biber ve tuzunu ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
3. Yufkanın birini yağladığımız tavaya seriyoruz.
4. Üzerine sostan gezdiriyoruz ve 2. yufkayı parçalayıp bir yufka bi sos şeklinde seriyoruz
5. Yarım yufkayı da aynı şekilde yapıp iç harcını seriyoruz.
6. Kalan yufkaları da bir yufka bir sos şeklinde seriyoruz.
7. Tavayı ocağın büyük bölümüne koyup altını kısıyoruz. Kontrollü bir şekilde alt üst pişiriyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Şimdiden afiyet olsuuun