Pırasalı Yeşil Mercimekli Börek (Unsuz)

Pırasalı Yeşil Mercimekli Börek (Unsuz) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo pırasa
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 3 adet yumurta
• 1 adet orta boy soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Karbonat ya da kabartma tozu
• Zeytinyağı

Pırasalı Yeşil Mercimekli Börek (Unsuz) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar, bu tarifi bir arkadaşımda gördüm ve yaptım. Tadını çok beğendim, sağlıklı ve farklı bir tarif olduğu için sizlerle de paylaşmak istedim. 😊 Diyet yapanlar için tavsiyem.

1. Öncelikle soğanı yemeklik doğrayıp, zeytinyağında öldürmeden pişiriyoruz.
2. Pırasaları da ince ince doğrayıp, soğanların üzerine alıyoruz.
3. Karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip, çok öldürmeden biraz çeviriyoruz.
4. 1 su bardağı yeşil mercimeğimizi haşlayıp, pırasalı harcımıza ekliyoruz.
5. Üzerine 3 yumurtamızı kırıp, karbonat veya kabartma tozunu ekleyip, iyice karıştırıyoruz.
6. Zeytinyağı ile yağladığımız borcama boşaltıp, 180 derecelik fırında 60 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.