Pirinçli Kemiksiz Baget

Pirinçli Kemiksiz Baget Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk baget
• 1 su bardağı pirinç
• 1 çay bardağı badem
• Yarım çay bardağı kuş üzümü
• Tuz kimyon karabiber
• Yedi türlü baharat
• İğne ip
• Fırın torbası

Pirinçli Kemiksiz Baget Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 3 adet günlük taze bageti alıp tüm kemiklerini çıkartıyoruz burada dikkat etmemiz gereken derisinin yırtılmaması lazım bide kemiği çıkartırken etine dikkat etmek lazım.
2. Tüm kemikleri çıkardıktan sonra bagetleri bu güzel yıkıyoruz .
3. Daha sonra tuz karabiber yedi turlu kimyon baharatlarını hepsini birbirine karıştırıp yıkadığımız bagetlerin içine dışına her yerine gele bilecek şekilde sürüyoruz.
4. Daha sonra badem ve kuş üzümlerinin üzerine su ekliyoruz yalnız bademe eklenen su sıcak olsun ki kabukları soyula bilsin pirincimizi de güzelce yıkıyoruz.
5. İlk önce kabukları soyulmuş bademleri yağda kızartıyoruz 3 yemek kaşığı yağ yeterli olur ben zeytin yağı kullandım sız normal yağda kullana bilirsiniz .
6. Kavurulan bademlerin üzerine pirinçli de ekleyip pilavı dilediğimiz gibi yapıyoruz .
7. 1 tatlı kaşığı tuz yeterli olacaktır ben suyu 2 bardak kullandım biraz az pişmesini öneririm pişen pilavın üzerine kuş üzümlerini de ekleyip biraz soğumaya bırakıyoruz .
8. İğne ve ipimizi hazırlayalım daha sonra pişen pilavı bagetlerin her yerine gelecek şekilde koyuyoruz.
9. Koyduktan sonra iki taraftaki derileri birleştirip dikiyoruz her yeri kapanana kadar sonra fırın torbasına ekleyip fırında yaklaşık bir saat kadar pişiriyoruz.
10. 200 yada 250 derece orta bölümde olması yeterli olacaktır kendi yağında kızarana kadar pişirin .
11. Daha sonra piştikten sonra fırın torbasından çıkartıp dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.