Pirinçli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Pirinçli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
• 1 adet büyük boy havuç
• 1 adet kuru soğan
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1/2 (yarım) demet dereotu
• 3-4 dal taze soğan
• Zeytinyağı
• Limon suyu
• Nar ekşisi
• Tuz
• Pul biber ve karabiber

Pirinçli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Yeşil mercimeği ve pirinci ayrı ayrı haşlayıp sularını süzün. Kuru soğanı yemeklik doğrayıp biraz yağla kavurun.Rendelenmiş havucu da ekleyip biraz daha kavurduktan sonra altını kapatın. Yeşillikleri de doğrayın ve tüm malzemeyi karıştırın. Afiyet olsun:)