Pişmaniye Kurabiyesi

Pişmaniye Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin(oda sıcaklığında )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri
• Alabildiği kadar un( yaklaşık 3, 3. 5 su bardağı )

Üzeri için;

• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı hindistan cevizi

Pişmaniye Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin, sıvı yağ, pudra şekeri, hindistan cevizi bir kaba alınır.
2. Daha sonra un kontrollü bi şekilde yavaş yavaş eklenir kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilir .
3. 7 dk önceden ısıtılmış fırında üzeri beyaz kalacak şekilde güzelce pişirilir ,hemen çıkarılır.
4. ilk sıcaklığı çıkar çıkmaz dikkatli bir şekilde hindistan cevizi, pudra şekeri karışımına bulanır afiyetle yenir.
5. Şiddetle tavsiye ederim o kadar lezzetli bi kurabiye ki bi yiyen pişman bi de yemeyen :)