Pişmeyen Frambuazlı Cheescake

Pişmeyen Frambuazlı Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı İçin;

• 1. 5 paket burçak bisküvi
• 100 gr margarin

Muhallebisi İçin;

• 5 şu bardağı süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Frambuazlı Sosu İçin;

• 2 yemek kaşığı frambuazlı sos (hazır kullandım ben)
• 2 su bardağı su (frambuazı sulandırmak için)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker (çok şekerli sevmediğimiz için az kullandım siz damak zevkinize göre artırabilirsiniz)
• 1 damla kırmızı gıda boyası (benim frambuazımın rengi soluktu o yüzden kullanmak zorunda kaldım sizinkinin rengi iyi olursa gerek yok)

Pişmeyen Frambuazlı Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bisküvilerimizi rondodan çekip bir kaba alıyoruz erittiğimiz margarini üzerine döküp elimizle hafif yoğuruyoruz kelepçeli kalıbımızın tabanına bastırarak yerleştiriyoruz. 10 dk dolapta dinlendiriyoruz.
2. Tenceremize sütümüzü, nişastamızı, irmiğimizi, şekerimizi de ilave edip kaynayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
3. Altını kapattıktan sonra vanilyasını da ilave edip karıştırıyoruz biraz ılıdıktan sonra dolaptan çıkardığımız bisküvilerin üzerine döküyoruz spatula ile üzerini düzlüyoruz. Buzdolabında 15 dk bekletiyoruz.
4. Ayrı bir tencerede frambuazımızı, suyumuzu, nişastamızı, şekerimizi, gıda boyamızı da ilave edip koyulaşana kadar pişiriyoruz.
5. Buzdolabından çıkardığımız muhallebimizin üzerine döküyoruz.
6. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.