Pişmiş Yumurta Sarılı Un Kurabiyesi

Pişmiş Yumurta Sarılı Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin(oda ısısında)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta sarısı(haşlanmış)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzeri için;

• 15 adet petibör bisküvi
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Dilerseniz bisküvi yerine kakao da kullanabilirsiniz

Pişmiş Yumurta Sarılı Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Haşlanmış yumurtaları yoğurma kabının içinde ezelim, margarini ,sıvı yağı ve şekeri ekleyip ele yapışmayan bir hamur yapalım. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp tepsiye dizelim. 180 de 15 dakika pembeleşene kadar pişirelim.

Kurabiyeleri fırına attıktan sonra bisküvileri rondadan geçirip pudra şekerini ekleyip harmanlayalım, fırından çıkan ilk sıcaklığı çıkmış kurabiyeleri bisküviye bulayıp soğumasını bekleyelim.

NOT: İyice soğuduktan sonra hava almayan bir saklama kabında 1 ay tazeliğini koruyor.