Piyano Pasta

Piyano Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 su bardağı tepeleme un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

• Yarım litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket sıvı krema

Piyano Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri mikserle 5 dk çırpalım.
2. Yağını ,süt ve vanilya koyup kısa çırpın.
3. Şimdi kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim devamlı çırpın.
4. İstediniz her kalıpta yapabilirsiniz. Ben yuvarlak kalıpta yaptım.
5. Kalıbımızı tereyağı sürelim. Pastamız daha kolayca çıkar.
6. Fırınımıza 180 derecede ısıtılmış fırınımıza koyalım.
7. Kekimizi yaklaşık 20-25 dk pişirin.
8. Fırından çıkarmadan kürdanla batırın kekimiz temiz çıkarsa fırından alalım.
9. Muhallebi için tencereye süt, un, nişasta koyun karıştırarak orta ateşte pişirin.
10. Ocağın altını kısalım ve vanilya, tereyağını koyalım.
11. 4-5 dk devam karıştırarak pişirelim ve ocaktan alalım.
12. 10 dk bekleyin ilk sıcaklığı gitti mi 1 paket sıvı kremayı yavaş dökerek mikserle 5 dk çırpın.
13. Soğumuş kekin üstüne üzerine muhallebiyi hiç bekletmeden dökelim.
14. Son olarak kakao serpin üstüne.
15. Buzdolabına koyun en az 2 saat bekleyip servis edin.

Hepinize şimdiden afiyet olsun.