Piyano Pasta

Piyano Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi için;

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

Sosu için;

• 1, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için ;

• Kakao

Piyano Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar:) Bugün sizlerle “Piyano Pasta” yapacağız ilk kez denemiş bulunmaktayım onu belirteyim ama, denediğime değen bir pasta oldu gerçekten lezzeti tartışılmaz, ağızda nefis tat bırakan yemeye doyamayacağınız, hem hafif, hemde çikolata ve kakao severler için ise harika bir pasta gerçekten. O halde yapılışına geçelim ;)

1. Öncelikle kare borcamımızı paket yağ ile yağlıyoruz ve kekimizi yapmaya başlıyoruz.
2. Ayrı bir kapta önce yumurta ile şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
3. Ardından diğer malzemeleri de ekleyerek kek hamurumuzu hazırlıyoruz ve borcamımıza boşaltıyoruz.
4. 160 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz, o pişe dursun biz muhallebimizi hazırlayalım.
5. Orta boy bir tencereye un, süt, nişasta, şekeri ilave ederek iyice pişine kadar karıştırıyoruz.
6. Kaynayıp göz göz olana kadar piştikten sonra biraz soğumaya bırakıyoruz ve ardından toz krem şantimizi boşaltıp, mikserle iyice krema haline gelene kadar çırpıyoruz. Burada çok çırpmak önemli gerçekten, çok güzel bir krema kıvamı oluyor çünkü:)
7. Evet kekimiz fırından çıkıp, biraz soğuduktan sonra önceden hazırlanmış sosumuzu döküyoruz ve üzerine, muhallebimizi kaşık yardımıyla dökerek her tarafına eşit şekilde yayıyoruz.
8. En son üstüne kakaoyu süzgeç yardımıyla pastamızın serpiştiriyoruz, dolapta bekletip servise sunuyoruz. Afiyet olsun. :)Yapacaklara şimdiden kolay gelsin diyorum. Kesinlikle denenmesi gereken bir pasta ;)