Piyano Pasta

Piyano Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt(keklerime ben mutlaka yoğurt eklerim)
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Kreması için;

• 1,5 litre süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• İsteğe göre krema pişip soğuyunca 1 paket labne peyniri isteğe göre( ben koyuyorum)

Üzeri için;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket kremşanti

Piyano Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimizi için şeker ve yumurtaları 5-6 dakika yüksek devirde çırpalım.
2. Sonra süt ,sıvı yağ, yoğurt ,vanilya şekerini de ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Un ve kabartma tozunu eleyip ekleyelim.
4. 2, 5 yemek kaşığı kakaoyuda ekleyip hafif çırpalım 170 derece önceden ısıtılmış fansız fırında pişirelim.
5. Krema için bütün malzemeleri soğuk sütün içinde iyice karıştıralım ve bir taşım kaynatıp soğumaya bırakalım.
6. Soğuyan kremaya labne ekleyip çırpalım.
7. Kekimize yuvarlak oyuklar açalım ve oyuktan çıkan kekimizi kaseye koyalım en son üzerine serpeceğiz.
8. Pişen kremamızı kekimizin dolgularına döküp dolduralım ve tamamen kekin üzerine kremayı yayalım.
9. Soğuduktan sonra kremşantiyi çırpalım üzerine sürelim kalan kek parçalarını üzerine serpelim ❗️1 gün mutlaka bekletip servis yapalım❗️.