Piyaz (Kuru Fasulye)
Piyaz (Kuru Fasulye) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1,5 su bardağı kuru fasulye
- 2 adet mor kuru soğan
- 2 adet yumurta
- Yarım demet maydanoz
- 2 tane yeşil soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 adet domates
- 5 adet yeşil sivri biber (Acı olmasın )
SOSU İÇİN;
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşğı kimyon
- 1 çay kaşigi nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 fiske tuz
Piyaz (Kuru Fasulye) Tarifi'nin Yapılışı
- Geceden kuru fasulyelerimizi ıslatıyoruz ve haşlıyoruz.
- YumurtalarImızı haşlıyoruz ve halka halka doğruyoruz.
- Geri kalan malzemelerimizi aşağıda ki görseldeki gibi küçük küçük doğruyoruz.
- Doğradığımız malzemelerimizi kuru fasulyemizle buluşturup karıştırıyoruz.
- Domateslerimizin kabuklarını soyuyoruz ve içine ekliyoruz.
- Sosumuzu ve baharatlarımızı ilave ediyoruz ve güzelce bütünleştiriyoruz.
- Yumurtalarımızla süslüyoruz. dileyen içine de ekleyebilir.
Piyaz yanında ne yenir?
- Türk mutfağında piyaz ve köfte ayrılmaz ikilidir. Bu tarifi ile piyazın yanına anne köftesi hazırlayabilirsiniz.
- Piyazı sevdiğiniz sebze yemeklerinin, pilavların yanına yapabilirsiniz. Doyurucu bir salata olduğu için eklendiği menünün besleyiciliğini artırır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
