Pizza Böreği

Pizza Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

İç malzeme için;

• 6-7 tane sosis
• 2 tane sivri biber
• 2 tane domates
• Mısır
• Zeytin
• Yağlı peynir
• Kaşar peyniri
• Biraz ketçap
• Bir paket yufka

Sosu için;

• 2 yumurta
• 1 bardak süt
• 1 bardak yoğurt
• 1 bardak sıvı yağ

Pizza Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Fırın tepsimizi yağlıyoruz ve birinci yufkayı serdikten sonra diğer tarafta bir kasede yumurta süt, yağ ve yoğurdu çırpıyoruz. Daha sonra birinci kat yufkayı sosladıktan sonra ikinci yufkayı serip tekrar sosluyoruz. Ayrı bir yerde tüm malzemeleri doğradıktan sonra harmanlayıp ikinci kat yufkanın üstüne seriyoruz. En son olarak bölge bölge isteğe göre birazda ketçap döküyoruz. Bu işlemden sonra kalan yufkaları da sırayla serip sosluyoruz. En son olarak kalan sosu en üst kata sürüyoruz, susam serpiştirip 180 C lik fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun :)