Pizza Börek

Pizza Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• Salam, sosis, biber, mısır

Pizza Börek Tarifi'nin Yapılışı

Bu böreği bu sabah öyle acele yaptım ki, hamurun mayalanmasını bekleyemedim, hatta rulo şeklinde sararken bile şöyle bir doladım nasılsa kabarır ve birbirine yapışır hamur diye, ama yine de güzel oldu. 😊

Hamur malzemelerinden yumuşak hafif ele yapışan bir hamur yoğurulur ve mayalanmaya bırakılır. Salça birkaç kaşık su ile inceltilir. Mayalanmış hamur merdane ile dikdörtgen şeklinde açılarak üzerine salça sürülür, kaşar peyniri rendesi serpelenir ve diğer malzemeler konulur. Hamur rulo şeklinde sarılır, iki parmak aralıklarla kesilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 170-180° fırında pişirilir. AFİYET OLSUN!