Pizza Börek

Pizza Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kapya biber
• 3 adet yeşil sivri biber
• 4 adet yufka
• Yarım paket mantar
• 1 adet domates
• Yarım kangal sucuk ( isteğinize göre azaltabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Galeta unu
• 2 yumurta

Pizza Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce sıvı yağı tavaya alıyoruz ince dilimlediğimiz biberleri yumuşayana kadar soteliyoruz.
2. Üzerine mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
3. Küçük doğradığımız domatesleri ve sucukları da ekleyip 2 dakika pişiriyoruz.
4. Baharatları ekleyip karıştırıyoruz ve soğuması için bir kenara alıyoruz.
5. Yufkaları 4 e bölüp içine harç koyuyoruz ve rendelenmiş kaşarımızdan koyup sarıyoruz sıkı sarmayalım.
6. Tavada yağı ısıtıyoruz ve ısınan yağa önce yumurta ve daha sonra galeta ununa bulanmış böreklerimizi alıp rengi dönene kadar kızartıyoruz

İşte muhteşem böreklerimiz hazır eğer fazla yağını çeksin diyorsanız piştikten sonra altına havlu kağıt koyabilirsiniz DENEYECEKLERE SIMDIDEN AFİYET OLSUN.