Pizza Börek

Pizza Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yufka
• 4 domates
• 5 çarliston biber
• 1,5 – 2 su bardağına yakın kaşar peyniri rendesi
• Küçük bir kangal sucuk (600 gr tahmini)
• İstenilen miktarda zeytin

Aralarına sürmek için:

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

• yumurta sarısı ve çörek otu

Pizza Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle böreğin içine girecek olan malzemeler küçük küçük doğranır. Yufkalar serilir her yufka 8 eşit parçaya bölünür süt ve sıvı yağ karışımından sürülerek her malzemeden azar azar koyarak sarılır tüm yufkalar bitene kadar aynı işlem yapılır üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 170 derecelik fırında alt ve üstü kızarana kadar pişirilir.
Not:Ben böreğimi tarifteki malzemelerin yarısını kullanarak yaptığım için resimdeki malzemeler az gözükebilir.