https://www.nefisyemektarifleri.com/video/hazir-yufkadan-pizza-borek-tarifi/
Sosu için;
Afiyet olsun.
Pizza börek yapımı hakkında birkaç şey daha söylemek isterim :)
Öncelikle, bu tarifte her yufkadan 4 porsiyon pizza börek çıkıyor. Malzeme miktarlarını artırarak ve çeşitlendirerek kendi istediğiniz gibi pizzalar hazırlayabilirsiniz. Malzemeler zevke göre değişeceğinden kesin bir ölçü de vermedim. Eğer yufkanız büyükse 4 yerine 6 parçaya kesmenizi tavsiye ederim.
Aynı burada olduğu gibi yufkayı havuzunu hazırlayıp iç malzeme olarak peynir, patates veya ıspanaklı iç harcı koyarak farklı börekler hazırlanabilir, ama özellikle çocuklar için yapıyorsanız pizza malzemelerinin çok yakıştığını belirtmeliyim.
Ben bu tarifte sos olarak nasıl bir pizza sosu kullanmalıyım derseniz, şöyle anlatayım. Benim normalde evde yazdan hazırlanmış kavanozlar halinde sade veya kırmızı biberli domates soslarım mutlaka olur. Pizzalarda makarnalarda kullanırım. Bunun dışında lütenitza sosu da mutlaka evde olur, pizzaya onu da yakıştırıyorum. Eğer kendiniz yapmamışsanız marketlerde de artık bir çok yerli markanın da benzer domates sosları kolaylıkla bulunuyor. Bu tarifi ve videoyu Merzifon’daki mutfağımızda hazırladım ve domates sosu ne kullansam diye bakınırken dolapta hiç açılmamış salsa sosu kavanozu buldum. İçeriği de aslında bildiğimiz pizza da bulunan malzemelerin aynılarındandı. Jalapeno biber turşusu vardı ekstrada, jalapeno biberi de pizzalarda zaman zaman kullanıyor aslında ben de neden olmasın diyerek pizzamı salsa sosu ile hazırladım. Turşudan dolayı biraz ekşilik vardı ama gayet lezzetli oldu. Bu hikayeyi anlatıyorum çünkü sıklıkla sizlerden bu malzemem yok, şunu kullansam olur mu gibi sorular alıyorum. Ben mutfakta sınırlar ve kurallar koymayı sevmeyen biriyim sanırım, çünkü günlük hayatımda da her zaman olmayan bir malzemeyi başka bir şeyle değiştiriyorum. bugün salsa sosu vardı ve kullandım, yarın bir başkası. Önemli olan elde olanları en güzel şekilde değerlendirmek diye düşünüyorum :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…
Yufka, çoğu tarife ayak uydurabilen bir malzeme. İncecik oluşu sebebiyle çıtır çıtır tariflerin vazgeçilmezi. Sadece…
Nefis Yemek Tarifleri ülkenin en pratik şerbetli tatlı tarifleri listesini gururla sunar! Pek çok market…
Son yılların en güzel aşçılık icatlarından biri olan hazır baklavalık yufka ile yapılan enfes tariflerdesiniz.…
Kısıtlı Zamanların Kurtarıcısı: Hazır Çorbalar Hızla gelişen ve değişen hayat şartlarına, iş hayatının verdiği fiziksel…
Sıvı krema özellikle tatlı, pasta ve çorbalar olmak üzere katıldığı tarifin tadını yumuşatma ve bir…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Yapıp buzluğa koyulur mu aceba?
pisme suresi ne kadar acaba?
çok güzel oldu gerçekten ama bira yağlı oldu ona dikkat edin
Yapıp buzluğa koyulur mu aceba?
ben yaptım koydum çok güzel oldu
benim yufkam bir türlü şekil almadı acaba neden
Teşekkür ederim tarif icin çabucak sahur icin yaptim vee güzel oldu cok beğendik eşimle ⭐
kavurmalı yumurtalı yaptım. muhteşem oldu👌
pisme suresi ne kadar acaba?
Böyle bir böreği listeme kazandırdığınız için teşekkürler. Gerçek pizza gibi. Ikram ettiğim herkes çok beğeniyor. Ben de sayenizde mutlu oluyorum
tarife bire bir uyarak yaptım fakat biz beğenmedik bu malzemeler Lee bu kadar uğraşınca hamur yoğurup gerçek pizza yapmak daha mantıklı.
Yorumlara bakarak alta gelen kısma yufka parçası ekledim, piştikten sonra alttan yırtılma dökülme olmadı. Yağlı yoğurt sosundan kenarlara da sürdüm, yumuşak oldu. Domates sosum yoktu salçayı çok az sulandırdım ve içine kekik ilave ettim. Güzel oldu.
çok pratik ve bir o kadar lezzetli oldu valla 😍 teşekkür ederim tarif için 🌸
Kenarları sert mi oluyor? Tecrübe edenler yazabilirse çok sevinirim!
içine kaşar rendesi serpiştirerek rulo yaparsanız sert olmaz diye düşünüyorum,ben yoğurtlu sos sürmeden sardım biraz sert oldu🙈 bir dahaki sefere ben de kaşar ile saracağım
ha bir de havuz yaptıktan sonra bir kat daha yufka yırtıp koydum altına iki kat olsun ki dağılmasın yerken hemen yırtılmasın diye, tavsiye ederim
Harikaydı süoerdııııı yasemın hanım ellerinize sağlık
çok güzel oldu tarifiniz için teşekkürler 😊
gercekten cok guzel bi tarif hem de cok şık ancak ortasindaki yufka ince olcagini dusundugum icin ucgen yufkalari sarmadan once kenardan az bi parca kesip ucuna ekledim daha iyi oldu yapacaklara tavsi ederim
Ellerine sağlık harika oldu nefissss çok becerikli hatunsun maşallah 🧿
Çok beğendim ellerinize sağlık
Merhaba . Benim yufkam parçalanıyor ne yapmam lazım
bu sabah yaptım çok güzel oldu teşekkürler yasemin hanım:)
yorumlara bakarak yaptim bende içine küçük parca yufka ilavesi yaptım parçalanmadi 😊
eline saglik deniyecem ins
tadı güzeldi ama alt kısmı ince olduğu için tutarken parçalanıyor. parçalanmaması için ne yapmak lazım