https://www.nefisyemektarifleri.com/video/hazir-yufkadan-pizza-borek-tarifi/
Sosu için;
Afiyet olsun.
Pizza börek yapımı hakkında birkaç şey daha söylemek isterim :)
Öncelikle, bu tarifte her yufkadan 4 porsiyon pizza börek çıkıyor. Malzeme miktarlarını artırarak ve çeşitlendirerek kendi istediğiniz gibi pizzalar hazırlayabilirsiniz. Malzemeler zevke göre değişeceğinden kesin bir ölçü de vermedim. Eğer yufkanız büyükse 4 yerine 6 parçaya kesmenizi tavsiye ederim.
Aynı burada olduğu gibi yufkayı havuzunu hazırlayıp iç malzeme olarak peynir, patates veya ıspanaklı iç harcı koyarak farklı börekler hazırlanabilir, ama özellikle çocuklar için yapıyorsanız pizza malzemelerinin çok yakıştığını belirtmeliyim.
Ben bu tarifte sos olarak nasıl bir pizza sosu kullanmalıyım derseniz, şöyle anlatayım. Benim normalde evde yazdan hazırlanmış kavanozlar halinde sade veya kırmızı biberli domates soslarım mutlaka olur. Pizzalarda makarnalarda kullanırım. Bunun dışında lütenitza sosu da mutlaka evde olur, pizzaya onu da yakıştırıyorum. Eğer kendiniz yapmamışsanız marketlerde de artık bir çok yerli markanın da benzer domates sosları kolaylıkla bulunuyor. Bu tarifi ve videoyu Merzifon’daki mutfağımızda hazırladım ve domates sosu ne kullansam diye bakınırken dolapta hiç açılmamış salsa sosu kavanozu buldum. İçeriği de aslında bildiğimiz pizza da bulunan malzemelerin aynılarındandı. Jalapeno biber turşusu vardı ekstrada, jalapeno biberi de pizzalarda zaman zaman kullanıyor aslında ben de neden olmasın diyerek pizzamı salsa sosu ile hazırladım. Turşudan dolayı biraz ekşilik vardı ama gayet lezzetli oldu. Bu hikayeyi anlatıyorum çünkü sıklıkla sizlerden bu malzemem yok, şunu kullansam olur mu gibi sorular alıyorum. Ben mutfakta sınırlar ve kurallar koymayı sevmeyen biriyim sanırım, çünkü günlük hayatımda da her zaman olmayan bir malzemeyi başka bir şeyle değiştiriyorum. bugün salsa sosu vardı ve kullandım, yarın bir başkası. Önemli olan elde olanları en güzel şekilde değerlendirmek diye düşünüyorum :)
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…
Yufka, çoğu tarife ayak uydurabilen bir malzeme. İncecik oluşu sebebiyle çıtır çıtır tariflerin vazgeçilmezi. Sadece…
Nefis Yemek Tarifleri ülkenin en pratik şerbetli tatlı tarifleri listesini gururla sunar! Pek çok market…
Son yılların en güzel aşçılık icatlarından biri olan hazır baklavalık yufka ile yapılan enfes tariflerdesiniz.…
Kısıtlı Zamanların Kurtarıcısı: Hazır Çorbalar Hızla gelişen ve değişen hayat şartlarına, iş hayatının verdiği fiziksel…
Sıvı krema özellikle tatlı, pasta ve çorbalar olmak üzere katıldığı tarifin tadını yumuşatma ve bir…
Ejder Meyvesi (Pitaya) ile Sağlığınıza Renk Katın! Ejder meyvesi, bir başka bilinen ismiyle "Dragon Fruit"…
Dut Yaprağı: Sağlıklı Yaşamın Doğal Şifresi! Dut yaprağı, dut ağacının (Morus) yapraklarıdır. Dut ağacı, çoğunlukla…
Chia Tohumu: Yüksek Protein ve Lif Kaynağı Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Cennet Hurması: C Vitamini Deposu Doğal Tatlı! Türkiye’de Trabzon hurması adıyla bilinen cennet hurması, botanik…
Brokoli: Faydalarıyla Sizi Şaşırtacak Lif Deposu! Turpgiller (Brassicaceae) familyasının en gözde sebzelerinden biri olan brokoli,…
Biberiye Çayı: Fiziksel ve Ruhsal Sağlığa Birebir! Akdeniz mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan biberiye hem taze…
Ayva: C Vitamini ve Lif Zengini, Antioksidan! Ayva, Rosaceae ailesine ait bir ağacın meyvesidir ve…
Avokado: Besleyici, Lif ve Vitamin Zengini! Avokado, Persea americana adlı ağaçtan gelen meyve olarak bilinir.…
Yeşil Çay: 5000 Yıllık Antioksidan Kaynağı Yeşil çay, Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilen bir…
Antioksidan Propolis: Güçlü Bağışıklığın Anahtarı! Propolis Yunanca bir kelimedir. "Korunan bölge, şehir" anlamını taşır. Arılar…
Nar: Antioksidan Zengini Süper Meyve! Nar, Punica granatum adı verilen bir ağaç türünün meyvesidir ve…
Muz: Potasyum ve Lif Zengini Mucize Meyve! Dünyada buğday, pirinç ve mısırdan sonra en çok…
Kuşburnu Çayı: C Vitamini Kaynağı Doğallık! Kuşburnu güzel kokusu ve rengiyle tanınan bir bitkidir. Gülgiller…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, Hindistan cevizi (Cocos nucifera) meyvesinin içinden…
Balık Yağı: Omega 3 ve D Vitamini Takviyesi Omega 3 içeriği yüksek yağlı balık çeşitlerini…
Brokoli Yetiştiriciliği: Verimi Artıran Tüyolar Brokoli, Brassica oleracea adı verilen bitki türünün bir üyesidir. Çiçek…
Kayısı Yetiştiriciliği: Verimli ve Pratik İpuçları Kayısı, Prunus armeniaca olarak bilinen meyve ağacının meyvesidir ve…
Taze, Toz ve Kuru Zencefil Nasıl Kullanılır? Zencefil, Zingiber officinale adı verilen tropikal bitkinin kökünden…
Çörek Otu Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Çörek otu, bilimsel adıyla "Nigella sativa" olan bitkinin tohumlarından…
Düzenli Sarımsak Yemek Nelere İyi Gelir? Sarımsak, Allium cinsine ait, soğangiller (Amaryllidaceae) ailesine ait bir…
Rezene Çayı: Sindirim ve Gaz Sorunlarına Birebir! Rezene, Foeniculum vulgare adlı bitkinin kurutulmuş tohumlarından elde…
Yapıp buzluğa koyulur mu aceba?
pisme suresi ne kadar acaba?
sahurda yiyeceğiz bende yaptım ama yaklaşık olarak kaç dakika fırında duruyor yapanlar ya da fikri olanlar
çok güzel oldu gerçekten ama bira yağlı oldu ona dikkat edin
Yapıp buzluğa koyulur mu aceba?
ben yaptım koydum çok güzel oldu
benim yufkam bir türlü şekil almadı acaba neden
Teşekkür ederim tarif icin çabucak sahur icin yaptim vee güzel oldu cok beğendik eşimle ⭐
kavurmalı yumurtalı yaptım. muhteşem oldu👌
pisme suresi ne kadar acaba?
Böyle bir böreği listeme kazandırdığınız için teşekkürler. Gerçek pizza gibi. Ikram ettiğim herkes çok beğeniyor. Ben de sayenizde mutlu oluyorum
tarife bire bir uyarak yaptım fakat biz beğenmedik bu malzemeler Lee bu kadar uğraşınca hamur yoğurup gerçek pizza yapmak daha mantıklı.
Yorumlara bakarak alta gelen kısma yufka parçası ekledim, piştikten sonra alttan yırtılma dökülme olmadı. Yağlı yoğurt sosundan kenarlara da sürdüm, yumuşak oldu. Domates sosum yoktu salçayı çok az sulandırdım ve içine kekik ilave ettim. Güzel oldu.
çok pratik ve bir o kadar lezzetli oldu valla 😍 teşekkür ederim tarif için 🌸
Kenarları sert mi oluyor? Tecrübe edenler yazabilirse çok sevinirim!
içine kaşar rendesi serpiştirerek rulo yaparsanız sert olmaz diye düşünüyorum,ben yoğurtlu sos sürmeden sardım biraz sert oldu🙈 bir dahaki sefere ben de kaşar ile saracağım
ha bir de havuz yaptıktan sonra bir kat daha yufka yırtıp koydum altına iki kat olsun ki dağılmasın yerken hemen yırtılmasın diye, tavsiye ederim
Harikaydı süoerdııııı yasemın hanım ellerinize sağlık
çok güzel oldu tarifiniz için teşekkürler 😊
sahurda yiyeceğiz bende yaptım ama yaklaşık olarak kaç dakika fırında duruyor yapanlar ya da fikri olanlar
gercekten cok guzel bi tarif hem de cok şık ancak ortasindaki yufka ince olcagini dusundugum icin ucgen yufkalari sarmadan once kenardan az bi parca kesip ucuna ekledim daha iyi oldu yapacaklara tavsi ederim
Ellerine sağlık harika oldu nefissss çok becerikli hatunsun maşallah 🧿
Çok beğendim ellerinize sağlık
Merhaba . Benim yufkam parçalanıyor ne yapmam lazım
bu sabah yaptım çok güzel oldu teşekkürler yasemin hanım:)
yorumlara bakarak yaptim bende içine küçük parca yufka ilavesi yaptım parçalanmadi 😊
eline saglik deniyecem ins