Pizza Tadında Börek (Çok Pratik)

Pizza Tadında Börek (Çok Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket üçgen yufka (360 gr)

İç harcı için;

• 1 büyük kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 kase minik doğranmış sucuk
• 2 adet kapya biber
• 3 adet çarliston biber
• 1 adet büyük boy domates (Çekirdekleri alınmış)
• Karabiber
• Kekik
• Kırmızı tatlı toz biber
• Tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Bulamak için;

• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Galeta unu

Pizza Tadında Börek (Çok Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harç için tüm malzemeyi uygun kapta güzelce harmanlayın.
2. Dışına bulayacağınız sosun malzemelerini de (galeta hariç) güzelce karıştırın.
3. Yufkadan bir tane alın ve geniş kısmına iç harçtan bir yemek kaşığı kadar koyun.
4. Dıştan içe sigara böreği şeklinde sarın. Tüm üçgen yufka bitene kadar bu şekilde devam edin.
5. Hazırlanan börekleri önce sosa ardından bolca galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6. Önceden ısınmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 🤤

Not; bu ölçülerle tüm üçgen yufkayı bitirdim iç harçtan da 2 yemek kaşığı kadar kaldı :).