Pizza Tadında Krep Börek (Akşam Hazırla Sahurda 5 Dakikada Pişir) (Videolu)

Pizza Tadında Krep Börek (Akşam Hazırla Sahurda 5 Dakikada Pişir) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Krep İçin

• 2 su bardağı un
• 2.5 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

İç Harcı İçin

• 1 kase sucuk
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 kase kaşar peyniri

Panelemek İçin

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu

Kızartmak İçin

• Sıvı yağ

Pizza Tadında Krep Börek (Akşam Hazırla Sahurda 5 Dakikada Pişir) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Krep için yumurta çırpılarak süt, kabartma tozu ve un eklenir güzelce çırpılır (Un kontrollü eklenmeli unun kalitesine ve yumurtanın boyutuna göre un miktarı değişebilir sıvı bir kıvamda olması gerekir. Videosunda kıvamını gösterdim)
2. Yağlanmış ve ısıtılmış tavaya bir keçeden az olacak şekilde hamur alınır ve krep arkalı önlü pişirilir.
3. Sucuk, kaşar peyniri biber, domates, karıştırılır ve kreplerin üzerine yeterli miktarda bırakılarak sarılır.
4. Börekler önce yumurtaya sonra galete ununa bulunarak kızartılır.

Not: krepleri akşamdan hazırlayıp sahurda sararak kızartabilirsiniz. Deneyen herkese afiyet olsun. Bu ve diğer tariflerimin detaylı anlatım videoları için youtube kanalıma beklerim.