Pofuduk Çokoloplar

Pofuduk Çokoloplar Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un
• Bir fincan damla çikolata
• Vanilya
• Kabartma tozu

Kreması için;

• 2, 5 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 fincan şeker
• Vanilya

Sosu için;

• Dr. Qutker fındık çikolata sosu
• Süt

Üzerini süslemek için;

• Hindistan cevizi, damla çikolata, toz fıstık, kalpli madlen çikolata

Pofuduk Çokoloplar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle aşağıdaki gibi derin bir kaba yumurta ve şekeri katıp çırpmaya başlayalım.
2. Ardından bu ikiliye vanilya ekleyelim. (Yumurtanın kokmamasını ve esansını yaymasını sağlar.)
3. Ardından yağ, süt, un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
4. En son damla çikolataları ekleyip, yağlı kağıt serilmiş düz bir tepsiye eşit miktarda dökelim. 180 derecede 20-25 dakika turbo fırında pişmesini bekleyelim.
5. Kekimiz pişerken kremasını yapalım; küçük bir tencereye henüz ateşi açmadan süt ve nişastayı ekleyip karıştıralım. (topak topak olmaması için)
6. Ardından ateşi açıp şekeri ve vanilyayı ilave edelim. 3 dakika durmadan karıştıralım. 3 dakika sonra zaten katı bir kıvama gelen kremayı soğuması için ateşten alalım.
7. Sosu hazırlamak için; Ben dr. oetkerin fındık sosunu tercih ettim, gerçekten çok güzel oluyor. Talimatlara uyarak sosu hazırlayabilirsiniz.
8. Kekimizi aşağıda gördüğümüz gibi çok yanmadan alıp 10 dakika soğumasını bekliyoruz.
9. Çay bardağı ya da o boyutlarda bir bardak ile kekten parçalar alıp bir tabağa ayıralım. Tüm kekleri yuvarlak minik keklere böldükten sonra arasına hazırladığımız kremayı koyalım. (Aşamaları aşağıdaki resimlerden takip edin lütfen.)
10. Arasına krema koyduğumuz minik kekleri şimdi de soğuyan fındıklı çikolata sosumuza ekleyip bir çay kaşığı yardımıyla yanlarına ve üstüne sürelim.
11. En son bitirdiğimiz tatlıların üzerine hindistan cevizi, damla çikolata, toz fıstık, kalpli madlen çikolata koyalım. (Bu tamamen eldeki ve evdeki malzemeye göre yapıldı.) Eğer siz isterseniz toz fındık ya da renkli pasta süsü kullanabilirsiniz. Yiyen herkesin tarifini istediği pofuduk çokoloplar tamamen yeni evli olan bana aittir. :)

Üretmek bir başağın hücresinde vardır. Paylaştığıma memnun oldum, sadece sevdiklerinize yedirin. :) Afiyet olsun.