Pofuduk Kek

Pofuduk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket  vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2, 5 su bardağı un
• 5 damla limon suyu
• TÜM MALZEMELERİN ODA ISISINDA OLMASI ŞART

Pofuduk Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bu tarif için mutfakgülü23 teşekkürler.

Karıştırma kabına şeker ve yumurtayı alın köpürünceye kadar çırpın. Sıvı malzemeleri ekleyerek kek karışımını devam edin. karbonat hariç diğer kuru malzemeleri eleyerek karışıma ekleyin, kuru malzemeleri ekledikten sonra karbonatı üzerine döküp, limonu ilave edin ve köpürmesini bekleyin. ( bu detay kekin kabarmasını sağlıyor). Daha sonra yağlamış olduğunuz kek kalıbınıza karışımı ilave edin. 180 derecede kontrollü şekilde pişirin. Ben ilk 15 dakika 180 15 dakika 150 derecede pişirdim.

Harika bir tarif asla pişman olmazsınız :) Şimdiden afiyet olsun.