Poğaça

Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardak süt
• 1 su bardak yağ
• 1 su bardak ılık su
• 1 yemek kaşık şeker
• 1 yemek kaşık maya
• 2 çay kaşık tuz
• 1 tane yumurta
• Aldın kadar un

Arasına  sürmek için ;

• Margarin ya da tereyağ

Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce süt, su, sıvı yağ, yumurta ,tuz, şeker ve maya iyice karıştırıyoruz.
2. Sonra az az un ekliyoruz.
3. Hamurunuz kulak memesi biraz daha uyumuşak olsun.
4. Hamurumuz mayalama bakalım.
5. Kıvamı geldi zaman az bi parça koparıp merdanele açıyoruz ve üstüne margarin ya da tereyağ sürüp rulo şeklinde kapatıyoruz.
6. Ve 2 parmak kalını kesiyoruz ve tepsiye diziyoruz.
7. Fırına vermeden önce bi 10 dakika dinlenmeye bırakalım üstünde yumurta sarısı sürüp üstünde çörek otu susam kulana bilirsiniz.
8. Önceden ısınmış fırına 180°derece yaklaşıp 30 dakika fırına veriyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.