Pompom Pasta

Pompom Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tutam tuz
• 125 g margarin ya da tereyağ
• 1 su bardağı un
• 3 yumurta

Dolgusu için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 yemek kaşığı krem çikolata

Pompom Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bir tencereye hamuru için su margarin tuz ve toz şeker konulur ve yağ eriyene kadar ocakta pişirilir eriyen yağın üzerine un eklenir ve karıştırarak hamur haline getirilir
2. Ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır soğuyan hamur üzerine teker teker yumurtalar kırılır ve her biri ayrı ayrı iyice çırpılır.
3. (Önce bir yumurta kırılır mikserle iyice çırpılır. Sonra diğer yumurta kırılır bu önemli bir ayrıntıdır çok yapışkan bir hamur olacaktır)
4. Hamuru ister kaşık ile ister sıkma torbası ile yağılı kağıt serili fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde koyuyoruz
5. Önceden ısıtılmış 160_180 derecelik fırında pişiriyoruz.
6. Pompomlar pişerken içinin kreması için bütün malzemeleri tencereye alıp pişiriyoruz
7. Pişen ve ılıyan pompomların içine sıkma torbası ile kremamızı sıkıyoruz.

Tarifimin videolu anlatımı youtube dünya tenceremde isimli sayfamda mevcuttur sayfamın linki profilimdedir

afiyet olsun