Popeyes Efsane Çıtır Tavuklar

Popeyes Efsane Çıtır Tavuklar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü

Marinasyon sosu;

• 5 yemek kaşığı ketçap
• 2 diş sarımsak veya 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• Toz kırmızı biber
• Tuz
• Karabiber

Sıvı sos;

• 3 yemek kaşığı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1.5 yemek kaşığı sirke
• 1 su bardağından 2 parmak eksik su
• Tuz
• Karabiber
• Kuru sos
• 4 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• Kırmızı toz biber
• Tuz

Popeyes Efsane Çıtır Tavuklar Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavukları jülyen doğrayıp marine için bir kaba alalım.
2. Dövülmüş sarımsak ve diğer malzemelerle karıştırıp buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
3. Sıvı sos malzemelerini iyice çırpın akışkan bir kıvamda olmalı.
4. Ne çok sıvı ne çok katı; marine olan tavukları bu sosa bulayın.
5. Hazırladığınız kuru sosa batırıp her tarafını kaplayıp fazla unu silkeyerek kızgın yağda altın .
6. Rengi olana dek kızartın. İçi yumuşacık ve sulu, dışı ise çıtır çıtır oluyor.

Afiyet olsun.