Porsiyonluk Alman Pastası

Porsiyonluk Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 adet yumurta
• 1 paket kuru maya
• 50 gr tereyağı
• 1 çimdik tuz
• 1 çay bardağı şeker
• 4 su bardağı un

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket kremşanti

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Porsiyonluk Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini bir kapta karıştırın ele yapışan yumuşak bir hamur yoğurun ağzını kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakın.
2. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin 180 derecede pişirin.
3. Tavada da kızartabilirsiniz hamuru.
4. Kremşanti hariç diğer malzemeleri tencereye koyun sürekli karıştırarak pişirin soğuyunca kremşantiyi ekleyip çırpın.
5. Pişen ekmeklerin arasını kesip kremayı sıkma torbasına doldurup sıkın