Porsiyonluk Güllaç

Porsiyonluk Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• Güllaç yaprağı
• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• 2 çay kaşığı vanilya

İçine;

• Ceviz kırığı

Üzerine;

• Fındık kırığı
• Çilek

Porsiyonluk Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sütü bir tencereye alıp, içine şekeri koyuyoruz ve şeker eriyene kadar ısıtıyoruz, kaymasına gerek yok.
2. Püf noktası şerbetin el yakmayacak ısıda olması yoksa güllacımız hamur olur.
3. Ocaktan aldığımız ılık şerbetimize 2 çay kaşığı vanilya ekleyipi karıştırıyoruz.
4. Daha sonra güllaç yapraklarını kaselerimize uygun şekilde parçalıyoruz.
5. Kasenin altına bir kaşık süt koyup güllaç yaprağından koyuyoruz, sonra tekrar süt katıyoruz.
6. Ortasına ceviz ekleyip, üstüne tekrar güllaç süt ekleyerek porsiyonluk güllacımız hazırlıyoruz.
7. Buz dolabında kaldırıp dinlendiriyoruz.
8. Üzerini çilek ve fındıkla veya dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.