Porsiyonluk Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Ispanak püresi için;
10 kök ıspanağın yaprak kısımları
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
Keki için;
4 tane yumurta
1, 5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ıspanak püresi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2, 5 su bardağı un
Muhallebisi için;
3 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
3 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket toz kremşanti
Porsiyonluk Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı
İlk olarak ıspanak püresi için olan malzemeleri rondodan geçirelim ve toplamda 2 su bardağı ıspanak püresini hazır edelim.
Kek için ayrı bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
Ardından sıvı yağ ve 2 bardak ıspanak püresini ekleyip çırpmaya devam edelim.
2, 5 bardak unu kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim ve karıştıralım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kek harcımızı eşit bir şekilde yayalım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim.
Kekimiz pişerken muhallebi için malzemeleri tencereye alalım(tereyağ ve toz kremşanti hariç) karıştırarak pişirelim
Kaynamaya başlayan muhallebiyi ocaktan alıp 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyelim ve soğumaya alalım.
Son olarak soğuyan muhallebiye toz kremşantiyi ekleyip çırpalım.
Soğumuş olan kekimizden bardakla yuvarlak daireler çıkaralım ve kalan kek parçalarını robotta un haline getirelim.
Kestiğimiz yuvarlak parçanın üzerine muhallebiden sürüp başka bir yuvarlak parçayla kapatalım.
Kenarlarına da muhallebiden sürüp robottan çektiğimiz kek kırıntısına bulayalım.
Tüm kekleri bu şekilde hazırladıktan sonra kalan muhallebiyi sıkma torbasına alıp üzerini süsleyelim. Ve porsiyonluk pastalarımız servise hazır deneyen herkese afiyet olsun💕