Porsiyonluk Ispanaklı Pasta

Porsiyonluk Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 vanilin
• 1 kabartma tozu
• 2 veya 2 buçuk su bardağı un((kullandığım su bardağı 250 ml dir))

Kreması için;

• 3 buçuk su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 1 vanilin
• 50 gram tuzsuz tereyağ
• 1 paket kremşanti

Süslemek için ;

• Top albeni

Porsiyonluk Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım.
2. Daha sonra ıspanak püresini ,unu ,kabartma tozu ve vanilini ekleyelim.
3. Slikon minik rüzgar gülü  şeklindeki kek kalıplarına paylaştıralım.
4. 180 derece fırında 20- 25 dakika pişirmeye bırakalım.
5. Kekimiz pişerken kreması için verdiğimiz malzemeleri krem santi ve terayağı dışında tüm malzemeleri pürüzsüz şekilde devamlı karıştırarak pişirelim.
6. Kaynamaya başlayınca tereyağınıda ekleyelim ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
7. Pişen keklerimizi kalıplarından çıkartarak ortasından ikiye keselim ve sütle hafif ıslatalım.
8. Soğuyan kremaya krem şantiyide ekleyerek mikserle çırpalım.
9. 2 ye bölüp hazırlamış olduğumuz minik keklerimizin arasına kremasını sürerek iki parçaya ayırdığımız keki tekrar birleştirilelim.
10. Tüm kekler bu şekilde bittikten sonra servis tabağımıza alalım.
11. Kalan kreması sıkma torbasına dolduralım ve keklerimizin ortasındaki boşluğa dolduralım.
12. Üstlerinede minik albeni toplarını koyarak süslemesini yapalım. Afiyet şifa olsun inşallah 😊.