Porsiyonluk Kiş

Porsiyonluk Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur Malzemeleri:

• 2 Yumurta
• 200 gr margarin (oda sıcaklığında)
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 5 su bardağı un(yaklaşık)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz

İçi İçin:

• 200 gr beyaz peynir(çatalla ezilmiş)
• 200 gr Labne peyniri
• 200 gr tulum peyniri
• 1 yumurta akı
• 1 adet kırmızı biber (tavla zarı gibi küçük doğranmış)

Porsiyonluk Kiş Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp yoğuruyoruz. Hamuru merdane ile yarım cm kalınlığında açıyoruz. yuvarlak kalıpla kesiyoruz. yağlanmış muffin kalıplarının içine yerleştiriyoruz.
İç malzemelerinin hepsini ayrı bir kapta karıştırıyoruz. Muffin kalıbının içine yerleştirdiğimiz hamurların içine iç malzemesini paylaştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 30 dakika hamur kızarana kadar pişiriyoruz.