Porsiyonluk Kivili Pasta

Porsiyonluk Kivili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1/3 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya

Kreması İçin ;

• 1 paket süt kreması ( 200 ml çiğ krema)
• 1 paket krem şanti
• Yarım su bardağı süt

Kenarları Ve Üzeri İçin ;

• 2-3 adet ince kesilmiş kivi
• 5-6 adet çilek
• Keki ıslatmak için çok az süt

Porsiyonluk Kivili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle keklerin düzgün çıkması için kalıbı tereyağ ile yağlayın.
2. Yumurta ve şekeri 4-5 dakika mikserle çırpın.
3. Süt, vanilya ve yağı ilave edip 1-2 dakika daha çırpın.
4. Kalan malzemeyi ilave edip tel çırpıcı ile karıştırın.
5. Hamuru kalıba paylaştırıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
6. Keki fırından çıkarın ve iyice soğutun.
7. Soğuyan kekleri alt tarafı ince olacak şekilde ortadan ikiye kesin.
8. Kestiğiniz kekin alt parçasını muffin tepsisine yerleştirin.
9. Kekleri süt ve ya meyve suyuyla çok az ıslatın.
10. Kivileri ince ince dilimleyip ortasından ikiye kesin.
11. Kivileri resimde gördüğünüz gibi kalıbın yan duvarlarına 4’er tane yerleştirin.
12. Krema, şanti ve sütü sertleşinceye kadar çırpın.
13. Keklerin ortalarına kremadan paylaştırın.
14. Kekin diğer parçalarını rondodan geçirip, kremanın üzerini kek parçalarıyla kaplayın.
15. Pastayı tepsisiyle birlikte 1-2 saat dolapta bekletin.
16. Soğuyan pastaları bir bıçak yardımıyla tepsiden çıkarın. ( Pastalar kalıplarından kolayca çıkıyor ama sizin içinize sinmezse kalıbın içini streç folyo ile kaplayabilirsiniz)
17. Pastaları en son ortadan ikiye ayrılmış çilekle süsleyip servis yapın.