Porsiyonluk Köstebek Pasta

Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Arası için:

• 2 poşet krem şanti
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı damla çikolata

Üzeri için:

• Antep fıstığı

Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 😀
Yumurta ve şekeri çukur bir kapta mikserle şeker eriyene kadar çırpıp ardından süt, sıvı yağ, kakaoyu ekleyip çırpıp un ve kabartma tozunu da ekleyip akışkan bir kıvam elde edip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküp 175° fırında pişirip kürdanla test edip çıkarıyoruz. Kekimiz soğurken kremşantiyi yapıp buzdolabına koyup soğusun içinede damla çikolatayı koyup karıştırılır.
Soğuyan kekin ince kenarlarını kesip ortadan ikiye kesip kenarları ve üst kısmını robotta çekip ufalatıyoruz.
Kekin alt kısmını servis tabağına alıp krem şantiyi yayıp üzerine ufalanan keki her yerine yayıp keserek buzdolabına koyup 2-3 saat bekletip üzerine Antep fıstığı ile süsleyip servis ediyoruz. İsteğe göre çilek de koyabilirsiniz.
Afiyet olsun 😋😋😋