Porsiyonluk Köstebek Pasta

Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için ;

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı  şeker
• 1 su bardağı  süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı  kakao
• 2 su bardağı  un

Kreması için ;

• 1 kutu sıvı krema
• 200 gram labne peynir
• 1 paket krem şanti

İçine koymak için;

• 2 adet muz

Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Sıvı yağ, süt, vanilya ve kakaoyu ekleyip tekrar çırpın.
3. Unu kontrollü olarak eklerken kabartma tozunu ekleyip çırpın.
4. Kek kıvama gelince yağlanmış büyük dikdörtgen fırın tepsisine dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar kontrollü olarak pişirin.
6. Kek pişerken geniş bir kapta labne, sıvı krema ve krem şantiyi koyulaşana kadar çırpın ve dolaba kaldırın.
7. En az 1 saat dolapta bekletin.
8. Pişen keki fırından alıp soğumaya bırakın.
9. Soğuduktan sonra su bardağı ile yuvarlak kesin.
10. Kestiğiniz parçaları kenara ayırın.
11. Kalan kekleri robotla yada elinizle iyice ufalayın.
12. Her bir yuvarlağın içine önce biraz hazırladığınız kremadan koyun üzerine dilimlediğiniz muzdan koyup tekrar krema koyun.
13. Son olarak üzerine ufalanmış kökten serpin.
14. Dilerseniz üzerini resimdeki gibi krema ve damla çikolata ile süsleyebilirsiniz.
15. 1 gün önceden yaparsanız daha güzel olur.
16. Dolapta muhafaza edin.
17. Afiyet olsun.