Porsiyonluk Köstebek Pasta

Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 fincan şeker (Türk kahvesi fincanı tüm ölçüler)
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 fincan süt
• 3, 5 fincan un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

KREMASI;

• 1 litre süt
• 7 yemek kaşığı nişasta
• 1 bardak şeker
• 1 paket kremşanti
• Not: tarif arkadaşımın hazırlarken ben kremasını iki paket kremşanti ile yaptım öyle de çok güzel oldu ;)

Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 20 dakika kadar çırpıyoruz. Sonra süt ve sıvı yağı dökerken çırpmaya devam ediyoruz. Diğer malzemeleri de karıştırıp yağladığımız dikdörtgen tepsimize karışımı güzelce döküyoruz.
2. 180 derece önceden ısıtılmış fırınımızda pişiriyoruz.
3. Kekimiz biraz soğuyunca bi su bardağı arkası ile yuvarlak yuvarlak çıkarıyoruz.
4. Kalan parçaları ya robot yardımıyla yahut elimizle ufalıyoruz. (Ben elimle ufaladım) yuvarlak keklerin üzerine kremşanti koyuyoruz ufaladığımız keklerle de üzerini köstebek haline dönüştürmek için avuçlarımızda hafifçe sıkarak biraz şekil veriyoruz. Ve biraz dolapta dinlendirerek servis ediyoruz. Afiyet olsun :)