Porsiyonluk Köstebek Pasta

Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için gerekli malzemeler;

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Kreması için gerekli malzemeler;

• 200ml krema
• 2 paket krem şanti

Arasına koymak için;

• 2 adet muz

Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce krema malzemelerimizi bir kaseye alıp mixer ile iyice çırpıp buz dolabına kaldıralım
2. Şimdide kekinin hazırlanışı çırpma kabına yumurta şeker ve vanilyayı koyup 5-6 dakika yüksek ayarda çırpıyoruz.
3. Rengi açılıp köpürünce çırpmaya devam ederek sütü ve sıvı yağ ekleyip çırpalım.
4. Unu ,kabartma tozunu ,kakaoyu eleyerek ekleyip uzun çırpmıyoruz. Kısa süre çırpıp karışmasını sağlıyoruz .
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine döküp bir kaç kez tezgaha vurup havasını alalım .
6. Sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirelim, dikkatli olalım fırından fırına değişebilir pişme süresi.
7. Kekimiz piştikten ve soğuduktan sonra bir bardak ile yuvarlaklar çıkarıyoruz, kenarlarda kalan kekleri robottan çekip kenara alalım .
8. Sonra çıkardığımız yuvarlak keklere krema koyup ,muz koyup ,tekrar krema koyup, en sonda çektiğimiz ufalanmış keklere bulayıp işlemi bitiriyoruz .
9. Buzdolabında 4-5 saat yada bir gece bekletip servise hazır hale getiriyoruz.

Afiyet olsun