Porsiyonluk Köstebek Pasta

Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu (borcamda yaparsanız 1 paket yeterli ben büyük tepside yaptığım için 2 kullandım)
• 2 kaşık kakao
• 2 su bardağı un (kontrollü ekleyin yeterli gelmezse arttırabilirsiniz)

Krema malzemesi;

• 2 paket kakaolu pasta kreması
• 2 paket vanilyalı pasta kreması
• 1 paket süt

İçi için;

• 1 paket damla çikolata
• Veya muz, çilek, kivi küp küp doğrayıp ekleyebilirsiniz veya benim gibi sadede yapabilirsiniz

Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Herkesin bildiği bir tarif ama birde benden deneyin istedim

1. Çırpma kabına yumurta ve releri koyup 10 dakika yüksek ayarda çırpın.Rengi açılıp iyice köpürmesi lazım.
2. Daha sonra süt ve sıvı yağı ilave edip çok az daha çırpın.
3. Un, kakao, vanilya ,kabartma ve 1 su bardağı unu eleyerek ekleyin.
4. Daha sonra 1 su bardağı unu da ekleyip güzelce karıştırıp yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine kek harcını dökelim. Tepsiyi bir kaç kere yere vuralım .
5. 170 derecede ısıttığımız fırında yaklaşık 20/25 dakika pişirin.
6. Fırınlar farklılık gösterebiliyor lütfen dikkatli pişirin kek kurumasın fırında, kekimiz piştikten sonra iyice soğutun.
7. Krema yapılışı; 2 paket kakaolu pasta kreması, 2 paket vanilyalı pasta kreması ( ben bu şekilde yapıyorum isteyen istediğini yiyebilsin diye ama sade kakaolu veya sade vanilyalı da yapabilirsiniz)
8. Arkasında yazıldığı gibi yapın daha sonra damla çikolata Veya meyvelerde koyabilirsiniz sadede yapabilirsiniz.
9. Dolapta soğutun.Kekimizi isterseniz çay bardağı isterseniz su bardağıyla yuvarlaklar çıkartın.
10. Kalabalık misafir olunca çay bardağı tercih ediyorum) geri kalan kekleri elinizle ufalayın veya robottan geçirin.
11. Kekleri elinize alın 2/3 tatlı kaşığı süt her tarafına dökün (dökmeyedebilirsiniz böyle daha hafif ve güzel oluyor) kremayı kaşıkla her tarafına koyuyoruz videoda göründüğü gibi ufaladığımız kekleri her tarafına serpiyoruz bu şekilde bitene kadar devam edelim.
12. Pastayı en az 4- 5 saat yada 1 gece bekletin. Afiyet şifa olsun inşaAllah şimdiden😋
    Not= pastayı yaptıktan sonra dilerseniz dondurucuya da atabilirsiniz ben bazen dondurucuya da atmak için yapıyorum habersiz gelen misafirlere pastanız önceden hazır olmuş.