Porsiyonluk Köstebek Pasta

Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 2/4 su bardağı sıvı yağ (yarım su bardağı)
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Islatmak için;

• 1 su bardağı süt
• Arasına dilimlemek için 3-4 tane muz

Kreması için;

• 2 poşet kremşanti
• Üzerinde yazan süt miktarı
• 80 gr bitter çikolata(parçalara ayırıp içine katalım) veya damla çikolata

Ayrıyetten Ev Kreması;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı teremyağ

Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kremşantimizi hazırlayalım ve buzdolabına koyalım.
2. Daha sonra ev kremamız için tencereye süt, un ve şekeri alalım.
3. Ocağa koyalım ve kaynayana kadar karıştıralım.
4. Kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağınıda ekleyelim ve bir kaba boşaltıp buzdolabına koyalım ara sıra kabuk tutmaması için karıştırmayı unutmayalım.
5. Şimdi kekimizi hazırlayama başlayabiliriz.
6. Derin bir kaba yumurta ve şekeri alalım 4-5 dakika yumurta iki katına çıkana kadar mikserle karıştıralım.
7. Daha sonra süt ve sıvı yağınıda ekleyip tekrar çırpalım.
8. Kuru malzemeleri de elekten geçirip ekleyelim ve güzelce karıştıralım. Harcımız hazır.
9. Dikdörtgen büyük boy borcamın altını yağlayalım ve harcımızı boşaltıp 2-3 defa altını tezgaha vuralım ki kabarcıklar üste çıksın.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fansız ayarlı fırında 30-35 dakika pişirelim. Kürdan testi yapmayı unutmayalım.
11. Fırından aldığımız kekimiz soğuduğunda kenarlardan 1cm kalacak şekilde üstten oymaya başlayalım altını çok inceltmeyelim. Kalan kekleri ufalayalım üzeri için.
12. Kekimizi 1 su bardağı süt ile ıslatalım ve tabanını bolca muz ile kaplayalım.
13. Soğuyan kremşantimize ev kremasını ekleyip iyice mikserle çırpıp içine çikolataları da katıp kaşıkla karıştıralım.
14. Kremamız ile muzların üstünü kaplayalım.
15. Son olarak ufaladığımız keklerle pastamızın üzerini kaplayalım ve buzdolabında 3-4 saat dinlendirip dilimleyip servis edelim.

Afiyet Olsun ❤❤