Porsiyonluk Köstebek Pasta

Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1. 5 su bardağı un

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket toz kremşanti

Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve toz şekeri köpürünceye kadar mikserle çırpalım. Üzerine yarım çay bardağı sütü, yarım çay bardağı sıvı yağ̆ı ve kakaoyu ekleyip biraz daha çırpalım.
2. Kabartma tozu, vanilin ve unu da ilave tekrar güzelce çırpalım.
3. Yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen tepsiye kek hamurunu dökelim. 180 derece fırında keki pişirelim.
4. Kek ılıyınca su bardağı ile keselim ve yuvarlak parçalar çıkaralım.
5. Kalan kek parçalarını soğuyunca un haline gelinceye karar ufalayalım.
6. Bir tencereye krema için vanilin ve margarin hariç tüm malzemelerimizi ekleyip kaynayıncaya kadar çırparak pişiriyoruz.
7. Kaynadıktan sonra altını kapatıp vanilin ve margarini ekliyoruz. Biraz soğuyunca kremşantiyi kremaya ekliyoruz. Pürüzsüz bir krema için tekrar mikserden geçiriyoruz.
8. Kremanın içerisine minik minik doğradığımız muzları ekliyoruz. Güzelce karıştırıyoruz.
9. Kremadan yuvarlak parçalara tümsek şekilde koyuyoruz.
10. Ufaladığımız kek parçalarına krema sürdüğümüz keki alalım ve her tarafına elimizle kırıntılardan yapışmasını sağlayalım.
11. Tepsiye koyduğumuz köstebek pastaları buzdolabında 3-4 saat kadar dinlendirdikten sonra servis edibilirsiniz😊. Afiyet olsun😊💐(kremayı toz şantiyi ilave etmeden bir gün önce yaparsanız daha lezzetli olur).