Porsiyonluk Köstebek Pasta (Damla Çikolatalı Ve Meyveli)

Porsiyonluk Köstebek Pasta (Damla Çikolatalı Ve Meyveli) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3. 5 yemek kaşığı kakao
• 1 pake şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Kreması İçin:

• 1 paket pasta kreması
• 1 paket krem şanti
• 1 avuç dolusu damla çikolata
• Muz
• Çilek

Süslemek İçin:

• Çilek

Porsiyonluk Köstebek Pasta (Damla Çikolatalı Ve Meyveli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için kullanılan bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.
2. Köstebek pastamıza kremasını hazırlayarak başlıyoruz. Krem şanti ve pasta kremasını ( damak zevkinize göre sade ya da kakaolu kullanabilirsiniz) kullandığınız markaya göre üzerinde yazan tarifle ayrı ayrı hazırlayalım.
3. Çilek ve muzları (tercihinize göre meyve kullanabilirsiniz) küçük küçük doğrayalım.
4. Hazırladığınız şanti ve kremayı birleştirip, içine meyveleri ve damla çikolatayı ekledikten sonra güzelce karıştırın ve ağzı kapalı bir şekilde buzdolabına kaldıralım.
5. Krema buzdolabında kıvam alırken kekimizi yapmaya başlayalım.
6. Yumurta ve şekeri çırpma kabına alıp köpük köpük oluncaya dek çırpalım.
7. Daha sonra içine süt ve yapı ilave ederek çırpmaya devam edelim.
8. Kakao ve şekerli vanilini ekleyip karıştıralım. 2 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ekleyelim, kıvamı sert olmamalı. En son kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
9. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinine hamurumuzu eşit bir şekilde yayalım.
10. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirelim. Kontrollü bir şekilde pişirelim çünkü kekin çok kurumaması gerekiyor.
11. Fırından çıkan kekimiz soğuduktan sonra, yuvarlak bir kesme aparatı ya da ağzı geniş bir bardakla (ben kahve kupası kullanıyorum) kekimizi yuvarlak yuvarlak keselim.
12. Kalan kek parçalarını rondodan geçirerek ufalayalım (çok ince olmamalı).
13. Yuvarlak şekillendirdiğimiz keklerin üzerine buzdolabında dinlenmiş olan kremamızdan bir dolu yemek kaşığı koyalım ve kaşıkla şeklini düzelterek yuvarlak bir şekil almasını sağladıktan sonra rondodan geçirdiğimiz kalan keklerle üzerini kaplayalım.
14. Bütün keklere aynı işlemi uyguladıktan sonra birkaç saat buzdolabında bekletelim.
15. Buzdolabından çıkartılan kekleri süslemek için çilek kullanalım.Porsiyonluk köstebek pastalarımız servise hazır. Afiyet olsun.