Porsiyonluk Köstebekçikler

Porsiyonluk Köstebekçikler Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Kreması İçin:

• 1/2 (yarım) su bardağından 1 parmak fazla süt
• 3 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 paket toz krem şanti

Üzeri ve arası İçin:

• Yeşil toz fıstık, muz, benvari usulü eritilmiş çikolata

Hazırlanışı

1. Öncelikle keki hazırlıyoruz. bütün malzemeleri karıştırıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
2. Daha sonra kremayı hazırlıyoruz. krem şanti üzerine yarım su bardağından 1-2 parmak fazla soğuk süt döküp, köpürene kadar çırpıyoruz çırptığınız krem şantinin üzerine isteğe göre 3 yemek kaşığı labne peyniri koyup, tekrar çırpıyoruz. buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.
3. Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra keki kalıptan çıkartıp tezgah üzerine koyuyoruz.
4. Kekin ince kalan kenar kısımlarını kesiyoruz. kestiğimiz kısımları ve kekin üst kısmını mutfak robotundan geçiriyoruz.
5. Bardak yardımı ile yuvarlak parçalara ayırarak orta kısmına krem şanti ve muz koyarak üzerini robata çektiğimiz kek parçalarından kaplayarak muz ve toz fıstıkla süslüyoruz.
6. Son olarak benvari usulü eritilmiş çikolatayı üzerine gezdirerek son noktayı koyabilirsiniz. afiyetler olsun 😋