Porsiyonluk Köstebekçikler

Porsiyonluk Köstebekçikler Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya

Kreması için :

• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt

Porsiyonluk Köstebekçikler Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
3. Ardından geriye kalan malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam edin. Ben kare fırın tepsisi kullandım yuvarlak borcamda da yapılır.
4. Önceden Isıtılmış fırında 160 derecede yaklaşık 15 dk pişirin.
5. Krem şanti ve sütü ayrı bir yerde köpük oluna kadar çırpın.
6. Buzdolabında biraz bekletin. Keki iyice soğutun. İstediğiniz şekillerde kesin.
7. Arasına krem şantiyi kaşıkla veya poşet ile koyun.
8. Üzerine kalan kek parçalarını ufak edip bulayın. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis edin.