Porsiyonluk Latte Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Pandispanya için ;
5 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1. 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket latte
1 çay kaşığı tuz
Kreması için ;
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 paket latte
1 paket krem şanti
Süslemek için;
Fındık, ceviz, fıstık badem hangisi ile yapmak isterseniz
Çikolata sosu
Porsiyonluk Latte Pasta Tarifi'nin Yapılışı
Yumurtaları sarısı ve akını ayıralım.
Akına tuz atıp köpük oluncaya kadar çırpalım.
Yumurta sarılarını şeker ve ılık suyu ekleyip krem kıvamını alıncaya kadar çırpalım.
Unu, vanilyalı, kabartma tozunu ve latteyi ekleyip çırpalım.
Yumurta akını ilave edip kaşık yardımıyla yavaş yavaş karıştıralım.
Dikdörtgen borcama yağlı kağıt koyup harcı ilave edelim.
Fırın önceden mutlaka ısınmalı ve 180 derecede pişirilmeli.
Kreması için, sütü, şekeri, unu, nişasta, vanilya ve latteleri ilave edip karıştıralım.
Kısık ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Pişirdiğimiz krema soğuduktan sonra toz krem şantiyi kenara ekleyip çırpalım. .
Pişen pandispanyayı soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra porsiyonluk dilimli şekilde kesiyoruz
Kestiğimiz pandispanyaları ortadan ikiye bölüp arasına krema sürüyoruz.
Kenarlarına da krema sürdükten sonra robotta çektiğimiz fındığı kenarlarına ekliyoruz.
Krema ve fıstık sürüp hazırladığımız pastalarımızın üzerine krema koyup düzgün bir şekilde dağıtıp üzerine çikolata sosu ekliyoruz ve kürdanla şekil veriyoruz.
1 gece buzdolabında dinlenen pastamız yenmeye hazır.
Afiyet olsun