Porsiyonluk Maklube

Porsiyonluk Maklube Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuşbaşı et
• 2 orta boy soğan
• Tuz
• Kimyon
• Toz biber
• 3 patates
• Kızartmak için sıvı yağ

Salata İçin ;

• Marul ve kırmızı lahana
• Yoğurt
• Sunum sizin arzunuza kalmış
• Pirinç pilavı

Porsiyonluk Maklube Tarifi'nin Yapılışı

1. Etler yıkanıp tencereye alınır tuz atılarak suyunu salıp çekene kadar pişirilir eğer etinizden emin değilseniz düdüklüde 15 dakika pişirebilirsiniz.
2. Bu arada patateslerimizi soyup küp küp doğrayarak kızartalım.
3. Etimiz ve patateslerimiz hazır bu arada derin bir tencereye sıvı yağ koyup uzunca doğradığımız soğanımızı rengi dönene kadar pişirelim.
4. Etimizi ilave edip karıştıralım tuz toz biber ve kimyonu ve patatesleri dökerek harmanlayalım.
5. Derin bir tabağımıza önce et ve patateslerimizi koyup üzerine pirinç pilavı dolduralım.
6. Tabağımıza ters çevirip servis için hazırlayalım. Afiyetle