Porsiyonluk Mini Köstebek Pasta

Porsiyonluk Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı dolusu kakao
• 2 su bardağı un

Kreması için

• 1 paket sıvı krema
• 2 paket toz kremşanti
• 1 şu bardağı süt
• 3 yemek kaşığı damla çikolata
• 2 – 3 adet muz

Porsiyonluk Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabına yumurta şeker ve vanilyayı koyup yaklaşık 3 – 4 dk yüksek ayarda çırpalım.
   Rengi açılıp iyice köpürmesi lazım.
2. Daha sonra süt ve sıvı yağı ilave edelim çırpmaya devam edelim.
3. Un kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ekleyelim ve çok kısa daha çırpıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine harcı döküp üzerini düzeltelim ve bir kaç kez tepsiyi yere vuralım düz şekilde pişmesi için.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fanlı fırında kontrollü şekilde pişmeye bırakalım.
5. Kekimiz pişince iyice soğuması lazım mutlaka soğumasını bekleyin.
6. Kekimiz pişerken kremasını hazır edelim.
7. Çırpma kabına 2 paket kremşanti ve sütü ekleyip yüksek ayarda kremayı 4 – 5 dk katılaşana dek çırpalım.
8. Katılaşınca 1 paket sıvı kremayı ekleyip tekrar çırpmaya devam edelim.
9. 3 yemek kaşığı damla çikolatayı da ekleyip spatula ile bi tur karıştırıp dolaba dinlenmeye bırakalım. Zamanınız varsa 1 saat dinlenmeye bırakın.
10. Kek soğuyunca ister su bardağı ister çay bardağı ile yuvarlaklar çıkartalım. Ben şu bardağı kullandım ve 25 adet yuvarlak elde ettim.
11. Arta kalan kek parçalarını robotta çekin veya elinizle ufalayın.
12. Hazırladığımız kremayı sıkma torbasına veya kaşıkla yuvarlakların üzerine koyun. İsterseniz müz dilimi de koyabilirsiniz müz lezzet olarak çok yakışıyor.
13. Ufaladığımız kekleri kremanın üzerine elinizle koyun.
14. Dilediğiniz gibi süsleyip pastayı en az 4 saat mümkünse 1 gece dolapta bekletin daha lezzetli olacaktır.
    Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌹.