Porsiyonluk Profiterollü Pasta

Esin Akan Tarifleri 101.078 Takipçi Takip Et

• 6-8 Kişilik
• 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Porsiyonluk Profiterollü Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı un

Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 2 poşet kremşanti
• 2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata

• Ganaj için:
• 200 ml süt kreması (sıvı krema)
• 80 gr sütlü ya da bitter çikolata
• Profiterol ve dolgusu için Profiterollü Yaş Pasta yada Ayrıntılarıyla Profiterol Yapımı tarifimi ziyaret edebilirsiniz.

Porsiyonluk Profiterollü Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kat kat lezzet bombası bir tarif 😍😍 pastaya kremaya çikolataya doyuracak cinsten💕🙆🏻 özel günlerinize de davetleriniz de misafirlerinize gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz, haydi tarife 😙✍🏻

1. Önce ganajını hazırlayalım koyulaşması için dolaba kaldıralım. Krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır. Üzerine çikolata eklenir karıştırarak erimesi sağlanır koyulaşması için dolaba kaldırılır.
2. Keki için yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır. Üzerine 3 yemek kaşığı sıcak su eklenir.
3. Un, kakao, nişasta, vanilya ve kabartma tozu elenerek karışıma eklenir. Güzelce karıştırılır.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine boşaltılır, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 14-15 dk pişirilir.
5. Kreması için süt ve kremşanti koyulaşana kadar çırpılır. Üzerine 2 yemek kaşığı çikolata eklenir ve karıştırılır, dolaba kaldırılır.
6. Pişen kek uzunlamasına ortadan ikiye kesilir.
7. Kesilen kekin yarısı 2şer parmak aralıklarla dilimlenir.
8. Bütün kalan kekin üzerine kremadan sürülür.
9. Dilimlenmiş kekler üzerine yerleştirilir ve bütün halinde tekrar dilimlenir.
10. Porsiyonlar halinde hazırlanan pastaların üzerine kalan kremadan sıkılır. Profiteroller yerleştirilir.
11. Üzerine hazırlanan ganajdan birer kaşık dökülür.
12. İstediğiniz gibi süsleyerek hemen servis yapabilirsiniz, afiyet olsun💕🙋🏻😙