Porsiyonluk Rulo Lazanya

Esin Akan Tarifleri 101.006 Takipçi Takip Et

• 2-4 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Porsiyonluk Rulo Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

2 kişilik için;

• 4 adet lazanya yaprağı
• Haşlamak için su, tuz

İç harcı için:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates yada biber salçası
• 1 küçük kase kuru kıyma
• Kimyon, kekik, pul biber

Beşamel sos için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1. 5 su bardağı süt
• Tuz, karabiber

Arası ve üzeri için:

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Porsiyonluk Rulo Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşacık lazanyayı sevmeyen yoktur diye düşünüyorum. Ben porsiyonluk rulolar halinde yaptım çok pratik lezzetli ve sunumu da kolay oldu. Sizinde denemenizi öneririm harika bir lezzet😍

1. İç harcı için soğan ve biberleri küçük küçük doğrayıp zeytinyağı ve tereyağında yumuşayana kadar kavuralım.
2. Üzerine doğranmış domates, salça, kuru kıyma, kekik, pul biber ve kimyon koyarak hep birlikte güzelce kavuralım. İç harcı tamamdır.
3. Kaynamış tuzlu suda lazanyaları 1-2 dakika haşlayalım. Suyunu süzmeye bırakalım. Fazla bekletmeyin yapışabiliyorlar.
4. Beşamel sos için;Tavaya tereyağını alıp eritelim.
5. Üzerine un ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Süt ekleyip karıştıralım. Koyulaşıp kıvam aldığında tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alalım.
6. Lazanya yaprağını serelim.
7. Üzerine beşamel sos sürelim.
8. Hazırladığımız kıymalı harçtan koyup düzgünce yayalım.
9. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip rulo şeklinde saralım.
10. Yağlanmış uygun bir fırın kabına dizelim.
11. Tüm lazanyayı bu şekilde hazırlayıp dizdikten sonra üzerine kalan beşamel sosu ve kaşar peynirini paylaştıralım.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 😚💕