Porsiyonluk Rulo Pasta

Porsiyonluk Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 4 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

Krema için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti (Toz olarak)

Arasına;

• Muz yada istediğiniz her hangi bir meyve. isterseniz meyvesiz de yapabilirsiniz

Porsiyonluk Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merabalar, bugün sizlerle porsiyonluk rulo pastamın tarifini paylaşmak istiyorum. bu tarifi birebir uygularsanız harika bir sonuç elde ediceksiniz😇 gelelim tarife🤗

1. Krema için şanti ve vanilya hariçindeki bütün malzemeyi karıştırarak pişirin.
2. Koyulaşınca vanilyayı ekleyip ocaktan alın. (koyu kıvamlı bir krema olacak) ılınınca toz şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
3. Yumurtaların beyazını ve sarısını ayırın.
4. Sarısı ayrı kapta beyazı ayrı kapta olucak. 1 çay bardağı şekerin yarısını beyaza yarısını sarıya ekliceksiniz
5. Yumurta beyazlarını şekerle birlikte mikserin en yüksek ayarında, kıvamı traş köpüğü olana kadar çırpın ve bi kenarda bekletin.
6. Sarıların içine de, kalan şekeri ekleyip köpük köpük olana kadar çırpın ve unu, kabartma tozunu, 3 yemek kaşığı sıcak suyu ve vanilyayı ekleyerek çırpın kıvamı biraz koyu olabilir bu çok normal, beyazlar eklenince kıvamı yumuşayacak.
7. Bir sptula veya tahta kaşık yardımı ile beyazdan sarıya iki kaşık koyalım aşağıdan yukarı olucal şekilde iyice yedirelim bu işlemi çok yavaş yapmanız lazım beyazları söndürmeden.
8. Bu şekilde devam edelim ve pandispanya hamurumuzu hazır hale getirelim.
9. Yağlı k kağıt serilmiş fırın tepsisine harcı döküp her yerine eşit miktarda yayalım.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dk pişirin. İnce olduğu için çok çabuk pişiyor dikkat edin.
11. Fırından çıkan kekimizi bir başka yağlı kağıdın üzerine ters çevirip rulo yapın ve soğumaya bırakın.
12. Soğumuş keki açarak 8 eşit parçaya bölün. Her parçayı sütle biraz ıslatın ki yumuşak olsun.
13. Kremayı sürüp muz çikolata parçacığı yada başka meyve yerleştirip tekrar rulo yapın.
14. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben pudra şekeri benmari usulü erittiğim çikolatayla süsledim.
15. Buzdolabında 1-2 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun şimdiden🥰.