Porsiyonluk Tavuk Güveç

Porsiyonluk Tavuk Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 600-650 gram tavuk eti
• 1 orta boy soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 7-8 adet mantar
• 2 adet domates (Küp doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Yeterince tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı su
• Güveç sayınız kadar dilim kaşar peyniri

Porsiyonluk Tavuk Güveç Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü minik minik küp şeklinde doğrayın.
2. Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyalım ve tavuklarımızı soteleyelim.
3. Soğanları yemeklik doğrayarak üzerine ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
4. Mantarları da ekleyelim yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar soteleyelim.
5. Biber ve küp küp doğranmış patatesleri de ekleyelim tereyağını koyalım ve yağ eriyene kadar karıştırarak soteleyelim.
6. Ocağın altını orta ateşe alarak bir su bardağı su ekleyelim ve patatesler pişene kadar pişirelim.
7. Kabuğu soyup küp küp doğranmış domatesleri tuz, baharatlar ve salçayı ekleyerek karıştıralım.
8. Bir taşım kaynattıktan sonra yemeğimizi güveçlere bölelim.
9. Üzerine dilim kaşar peyniri koyarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynirler eriyene kadar pişirelim. Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.