Portakal Aromalı Fındıklı Anne Kurabiyesi

Portakal Aromalı Fındıklı Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı+1 yemek kaşığı pudra şekeri (Bardak ölçüsü 200 ml)
• 1 yumurta sarısı (Beyazı üzerine)
• 1 portakal (Suyu ve rendelenmiş kabuğu)
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

Üzeri için :

• 1 adet yumurta beyazı
• 1 kase iri kırılmış fındık

Portakal Aromalı Fındıklı Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabına yumuşak yağı, pudra şekerini, yumurta sarısını, portakal kabuğu rendesi ve suyunu alıp kaşıkla karıştıralım.
2. Unu ve kabartma tozunu ilave ederek ele yapışmayan kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yapalım.
3. Fındığı iri şekilde parçalayalım, yumurta akını hazır edelim.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak hamur pişirme kağıdı serili tepsiye dizelim.
5. Hepsi tamamlandığında yuvarlakları önce yumurta beyazına sonra kırılmış fındığa batırıp tekrar tepsiye koyun.
6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirelim.

Kurabiyeler nefis oldu yiyenler çok beğendi afiyet olsun.