Portakal Çanağında Kek

Portakal Çanağında Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 2 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Üzeri için;

• Pudra şekeri
• Portakal kabuğu rendesi

Portakal Çanağında Kek Tarifi'nin Yapılışı

Mis gibi buram buram mutfakta kokan portakal kekimiz. Başlamadan önce şunu söylemek istiyorum kış aylarında bol olan portakallarımızın suyunu vitamin kabuğunu da kurutup bu şekilde kullanabiliriz. Ben ole yaptım 1 kiloluk portakallarımı güzelce suyunu sıkıp kabuklarını kurutup sakladım. Mükemmel tarif kullanıp atıyoruz.

1. Önce portakalallarımızı ortadan ikiye kesip sularını sıkıyoruz.
2. İçleri boşalan portakalllarımızı bir köşeye alıp hamur malzemelerimizi hazırlayalım.
3. Yumurta ve şekerinizi güzelce çırpıyoruz. Şekerimiz eriyene kadar.
4. Sonra geriye kalan malzemelerimizi koyup ne çok katı nede çok sıvı olmayacak bir hamur elde ediyoruz.
5. Ayırdığımız portakalları dik durmaları için altlarını çok hafif düzeltiyoruz. Isterseniz mufin kaplarına da koyabilirsiniz. ben
6. Bazılarını mufin kaplarına da koydum. Hazırladığımız hamurumuzu portakalların yarısı dolacak şekilde paylaştırıp önceden işitilmiş 200 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.
7. Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri ve portakal kabuğu rendesi ile süsleyip hazırlıyoruz. Afiyet olsun.